Fruits & ingrédients
Mandarine
En Bref
La mandarine est un agrume
C'est le fruit du mandarinier
Ce fruit est originaire de l'Asie du Sud-Est (Chine et Viêt-Nam)
Les principaux producteurs de ce fruit sont la Chine et l'Espagne
Description
- La mandarine a un diamètre allant de 5 à 8cm, elle est sphérique.
- Sa chair est sucrée et parfumée mais elle a de nombreux pépins.
- Son écorce (peau) est fine, d’une couleur rouge-orangée, ressemblant à l’orange.
- Une mandarine possède une dizaine de quartiers.
Conseils
- La mandarine se conserve environ une semaine à température ambiante mais on peut doubler ce temps en la plaçant au frigo dans le bac à légumes.
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