Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 09/11/2025
Ingrédients
- 70 cl de vodka blanc (russian standard par exemple)
- 1 bâton de cannelle
- 2 oranges bio non traitées
- 150 gr de miel
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Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Mettre le miel dans un bocal.
- Ajouter un bâton de cannelle.
- Prélever quelques zestes sur une orange.
- Récupérer ensuite les suprêmes des 2 oranges (juste la chair, sans peau blanche).
- Couper les zestes d’orange très fins, pour en avoir environ 2 cuillères à café.
- Ajouter les suprêmes et les zestes d’orange dans le bocal.
- Ajouter 70 cl de vodka.
- Secouer pour bien mélanger les ingrédients.
- Secouer toutes les semaines, sinon le miel restera sur le fond du bocal !
- Au bout de 15 jours, enlever le bâton de cannelle.
Conseils
Utiliser une bonne bouteille de vodka pour cette recette, pas d’Eristoff ou Smirnoff…
Moi j’utilise toujours la « Russian standard » qui offre une très bonne qualité pour un prix assez bas.
Si le prix n’a pas d’importance utiliser de la Grey Goose ou Belvédère. Ce sont les « trois rivières » des vodkas.
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