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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Ananas & Piment Oiseau

Posté par Ron Piton
Macération

macération : 3 mois

Préparation le Mercredi 19 Mai 2021,
Dégustation le Mardi 17 Août 2021


Ingrédients
  • 1l de Rhum
  • 1 Ananas
  • 1 Piment oiseau
  • 1 gousse de vanille
  • 3 cuillère a café de sucre brun
Rhum Ananas & Piment Oiseau Photo
Préparation
  • Enlever la peau de l'ananas, couper sa chair en dé fin.
  • Fendre la vanille en deux.
  • Ajouter tout ce beau monde dans votre bouteille et patienter 3 mois.



  • Conseils
    Vous pouvez enlever le piment avant si vous voyez que cela commence a vous arracher la bouche !! il faut goûter !!

    1 Piment Oiseau (Capsicum frutescens) suffit pour un litre de rhum pour juste relever votre fruit (attention bien relevé quand même...) donc a vous de voir de ne mettre que la moitié d'un ou 4 à 5 pour les courageux... mais aprés ca sera du rhum piment et pas ananas piment...
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