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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Combavas & Ananas

Posté par alfkrom
Macération

macération : 2 mois

Préparation le Dimanche 2 Octobre 2022,
Dégustation le Jeudi 1 Décembre 2022


Ingrédients
  • 1l de Rhum Charrette
  • 1/2 Ananas
  • 1 Combava
  • 2 bâtons de Cannelle
  • 3 c.s de Sucre de canne
Rhum Combavas & Ananas Photo
Préparation
  • Couper l'ananas en morceaux (de préférence le fruit pas une boite de conserve).
  • Ensuite retirer la peau du combava et le couper en 4.
  • Puis percer les quartier pour qu'ils diffusent un maximum de sa saveur.
  • Ajouter les bâtons de cannelle (les casser si leur parfum ne se diffuse pas assez).
  • Ajouter 3 cuillères à soupe de sucre de canne et pour finir recouvrir de rhum charrette
  • Conseils
    le combava et un petit fruit qu'on trouve a la réunion de ressemblance avec un citron vert mais plus petit et une saveur plus prononcé.
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