citron vert  Ingredients

Ramboutan
Idées de recettes :
En bref...
  • Il est issu de l'arbre du même nom
  • Il a pour origine l'Asie du Sud-Est
  • La Thaïlande est le principal producteur de ramboutan
Description
  • Le ramboutan est un fruit plus ou moins arrondi,généralement ovale mesurant 5 à 6cm de long.
  • Il a une peau de couleur rouge orangée et possède des excroissances jaunes rouges donnant au fruit l'aspect d'un litchi chevelu.
  • La pulpe du ramboutan est translucide et parfumée.Elle se situe autour d'un noyau.
  • La chair du ramboutan est juteuse et sucré.Elle a un goût semblable à celui du raisin.
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    Conseils
    Il est conseillé d'agir de la même manière que pour un litchi.
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