Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 09/06/2025
Ingrédients
- 0,7 litre de Rhum
- 20 Litchis frais
- 250 gr de Framboises
- Sucre de canne
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Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Décortiquer les litchis et les dénoyauter (essayer de récupérer le jus de litchi qui va couler).
- Rincer les framboises.
- Sucrer selon votre goût (de 60 à 120 gr) puis verser le rhum.
- Patience !
Conseils
Le mélange de ces deux saveurs, litchis et framboises, est superbe.
Les framboises et litchis ne sont pas vraiment de la même saison, aussi on peut le faire avec des litchis ou framboises séchées, voir congelées (mais attention à l’ajout d’eau).
On peut aussi ajouter une gousse de vanille pour plus de gourmandise !
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