Recette, préparation et conseils
Punch « Planteur » Maison
Recette postée par Alex • le 06/07/2020
Note de la communauté
Temps de macération
Aucun ! Prêt à boire tout de suite !
Ingrédients
- 3 Bouteilles de Rhum 50°
- 2 Bouteilles de jus d’Ananas
- 2 Bouteilles de jus de Banane
- 2 Bouteilles de jus de Goyave
- 2 Bouteilles de Multi-fruits (style multi-vitaminés)
- 1 Bouteille de Jus d’Orange
- Fruits frais type ananas, abricots frais ou secs, passion, etc…
- Grenadine (un trait ou deux pour la couleur)
- 25 cl de Sirop de Sucre de canne
- Angostura (quelques gouttes)
Préparation
Temps de préparation : 30 min
Punch d’un peu plus de 12 litres pour environ 20 à 30 personnes
- Faire mariner les fruits frais coupés en morceaux 24h dans le sucre et un petit fond de rhum (c’est le secret d’un bon planteur)
- Une fois que les fruits sont marinés, finir le planteur en ajoutant les jus de fruits, 2 traits de grenadine, 25 cl de sirop de sucre de canne et quelques gouttes d’Angostura
Conseils
Important : Prendre des jus 100% pur fruit … pas de jus « à base de… »
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