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Temps de macération

2 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 17/06/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Ouvrir et vider les fruits de la passion et les déposer dans un bol.
  2. Éplucher le gingembre et le hacher en menus morceaux.
  3. Couper la gousse de vanille en 2 et en raper une moitié.
  4. Mélanger le tout avec le miel et faire revenir à la pôele 2 mn.
  5. Mettre le tout dans un litre de rhum charrette, ajouter la cassonade et l’autre moitié de la gousse de vanille ainsi qu’une moitié de piment oiseau et laisser macérer le tout 2 mois…

Conseils

Attention, ce rhum n’est pas réservé aux fillettes, il est très fort en bouche et peu révéler des instincts guerrier chez certains et certaines :).

Bonne dégustation.

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