Note de la communauté
Temps de macération
Ingrédients
- 1,4 litre de Rhum Ambré
- 2 gousses de vanille
- 3-4 bananes séchées
- 3 clous de girofle
- 2 bâtons de cannelle
- 4 grains de poivre noir
- 375g de miel de châtaignier
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Préparation
Temps de préparation : 30 min
Dans votre baril (bouteille de 2L) rendu étanche par graissage ou goudronnage (miel de châtaignier)…
Trempez vos canons (bâtons de cannelle), votre poudre noire (vanille en grain + la gousse), tassez avec des écouvillons (clous de girofle), introduire les boulets en fonte (grains de poivre noir), placez vos mèches en bout de canon (bananes séchées), mélangez le tout et fermez votre baril dans la cale du navire.
Il faudra patienter le temps d’un tour du monde (6 à 8 longs mois) avant d’allumer le feu !
Conseils
15 cl de cointreau ou mandarine impériale ou de grand marnier (facultatif)
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