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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Bibasses

Posté par modjoféfesse
Macération

macération : 6 mois

Préparation le Samedi 18 Septembre 2021,
Dégustation le Jeudi 17 Mars 2022


Ingrédients
  • 1l de Rhum
  • 20 Bibasses
  • 1 gousse de Vanille
  • 4 cuil. à soupe de Miel
Rhum Bibasses Photo
Préparation
  • Couper les bibasses en 2 pour que le fruit puisse rentrer dans la bouteille.
  • Vous pouvez aussi y mettre les noyaux qui apporteront un petit goût d'amande.
  • Rajouter la gousse de vanille fendue en 2.
  • Mettre le miel puis remplir la bouteille !
  • Conseils
    Toutes mes recettes sont faites au feeling pas de dosage précis car chacun a un palet et des envies différents. Vous pouvez donc en mettre plus ! Je ne mets pas de temps de macération précis. Je vous conseille d'attendre que le fruit soit bien décoloré limite légèrement écrasé. Minimum 6 mois de macération pour un bon gôut et pour que le rhum et le fruit fusionnent.
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