Catégorie : Rhum Arrangé
Rhum Cannelle & Pomme caramélisé flambée au rhumPosté par lioducat
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Macération
macération : 6 mois Préparation le Mardi 10 Décembre 2019,Dégustation le Dimanche 7 Juin 2020 Ingrédients
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Préparation
Faire revenir les morceaux de pommes pelées coupé en morceaux environ 2cm dans le beurreLaisser dorer et saupoudrer de sucre Déglacer au rhum 4cl Enflammer le tout jusqu'à extinction Déposer dans le bocal (de 2L) sans le jus Ajouter les bâtons de cannelle Ajouter le rhum jusqu'en haut |
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Conseils
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