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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Citron jaune, Café & Poivre

Posté par super thorfin
Macération

macération : 1 mois

Préparation le Vendredi 13 Décembre 2019,
Dégustation le Dimanche 12 Janvier 2020


Ingrédients
  • 1l de Rhum HSE
  • 2 Citrons jaunes
  • + ou - 30 grains Café
  • 15 grains de Poivres (tous types)
  • 1 clou de Girofle
  • 2 gousses de vanilles
Rhum Citron jaune, Café & Poivre Photo
Préparation
  • Couper les citrons bien puis enlever toutes les parties blanches du citron même autour des quartiers
  • Récupérer un peu de zestes (5 bouts dans mon cas) sans partie blanche
  • Mettre le poivre, le café, la vanille fendue en deux dans le sens de la longueur

  • Moi j'ai mis un clou de girofle en plus.
    Conseils
    j'ai pas encore gouter je vais deja attendre un mois et je redirai
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