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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Formosa

Posté par djedesgarrigues
Macération

macération : 2 mois

Préparation le Jeudi 28 Septembre 2023,
Dégustation le Lundi 27 Novembre 2023

Ingrédients
  • 1l de Rhum
  • 1 Formosa (gros fruit de la famille de la papaye pesant de 800gr a 2.5 kg)
  • 50g de Cassonade
 Rhum Formosa Photo
Préparation
  • Récupérez a la petite cuillère les graines du formosa, les introduire dans le récipient.
  • Coupez ensuite des longs morceaux de fruit, introduisez dans le récipient avec la cassonade.
  • Rajoutez le rhum.
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    Conseils
    Vous pouvez rajouter une gousse de vanille si le coeur vous en dit.
    personnellement j'ai préféré ne pas en mettre pour garder uniquement le gout du formosa.
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