Fruits & ingrédients
Papaye
En Bref
La papaye est le fruit du papayer
Ce fruit est originaire du Mexique
Les principaux producteurs sont le Brésil,le Nigéria et l'Inde
Description
- La papaye est un genre de baie arrondie voire anguleuse, sa taille varie entre 10 et 20 cm selon les variétés.
- La chair de la papaye est légèrement orangée (parfois un peu jaune) et plutôt sucrée.
- Ce fruit, comme le melon, renferme de nombreux pépins.
- Son écorce n’est pas comestible.
Conseils
- Conservation : dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant deux ou trois jours si la papaye est à point. Sinon, la garder à température ambiante jusqu’à sa maturité.
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