En Bref

La papaye est le fruit du papayer

Ce fruit est originaire du Mexique

Les principaux producteurs sont le Brésil,le Nigéria et l'Inde

papaye

Description

 

  • La papaye est un genre de baie arrondie voire anguleuse, sa taille varie entre 10 et 20 cm selon les variétés.
  • La chair de la papaye est légèrement orangée (parfois un peu jaune) et plutôt sucrée.
  • Ce fruit, comme le melon, renferme de nombreux pépins.
  • Son écorce n’est pas comestible.

 

Conseils

  • Conservation :  dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant deux ou trois jours si la papaye est à point. Sinon, la garder à température ambiante jusqu’à sa maturité.

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