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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Fraise Mangue Menthe

Posté par Jérome
Macération

macération : 1 mois

Préparation le Mardi 28 Janvier 2020,
Dégustation le Jeudi 27 Février 2020


Ingrédients
  • 1 mangue bien mure
  • 250 g de fraise
  • 2 feuilles de menthe
  • 1 gousse de vanille
  • 1 quart de citron vert
  • 20 cl de sucre de canne
  • 1,5l de rhum blanc
Rhum Fraise Mangue Menthe Photo
Préparation
Découper la mague en lamelles, laver et découper les 250g de fraises. Laver deux feuilles de menthe, découper un quart de citron vert et retirer la peau. Déposer l'ensemble dans un bocal de 2l et ajouter 20 cl de sucre de canne et 1,5l de rhum. Laisser macérer pendant un mois. Bonne dégustation!!
Conseils
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