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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Mangues, Ananas & Cannelle

Posté par Gentleman974
Macération

macération : 3 mois

Préparation le Samedi 15 Août 2020,
Dégustation le Vendredi 13 Novembre 2020


Ingrédients
  • 1l de Rhum Charrette
  • 1 grosse Mangue "José" bien mure
  • 1 Ananas Victoria
  • 1 gousse de Vanille
  • 1 bâton de Cannelle
  • 0,1l de sirop de Canne
Rhum Mangues, Ananas & Cannelle Photo
Préparation
  • Éplucher la mangue et l'ananas puis les couper en lamelles.
  • Mettre les fruits dans votre récipient.
  • Incorporer les 10 cl de sirop de canne et le litre de rhum.
  • Couper la vanille une fois dans le sens de la longueur puis une fois dans le sens de la largeur et mettre les quatre morceaux dans la préparation sans oublier le bâton de cannelle.
  • Remuer la préparation 1 à 2 fois par semaine.
  • Conseils
    Servir bien glacé
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