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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Pomme façon tatin

Posté par nathanael
Macération

macération : 3 mois

Préparation le Vendredi 7 Août 2020,
Dégustation le Jeudi 5 Novembre 2020


Ingrédients
  • 1L de rhum
  • 5 pommes
  • 1 gousse de vanille
Rhum Pomme façon tatin Photo
Préparation
Couper les pommes en quartier et les faire revenir dans du beurre.
Mettre le rhum et les pommes dans un grand récipient, et rajouté 3 cuillères a soupe de sirop de canne.

Après 2 semaines un dépôt se forme sur le haut (cela est le surplus de sucre) a vous de voir si vous voulez le filtrer ou pas.
Conseils
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