Rhum arrange .fr   citron vert  Les recettes de la rhumerie

Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Prunelles Sauvages

Posté par poz
Macération

macération : 18 mois

Préparation le Vendredi 12 Août 2022,
Dégustation le Samedi 3 Février 2024

Ingrédients
  • 1l de Rhum blanc
  • 1 kg de Prunelles sauvages (bien mures récoltées aprés les premières gelées car c'est là que leur qualité gustative est optimale)
  • 250g de Sucre
 Rhum Prunelles Sauvages Photo
Préparation
  • Ramasser vos prunelles et bien les laver.
  • Essuyer et écraser les pour les mettre dans le recipient avec les noyaux.
  • Ajouter le sucre au bout de 4 mois, filtrer.
  • Puis laisser viellir encore 2 mois en ajustant le sucre.
    		•
    Conseils
    Il faut beaucoup de patience pour ce rhum !! Oubliez le dans le fond d'un placard...
    Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
    news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts
    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION