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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Traditionnel de la Réunion ou Rhum Épices

Posté par corsairegillou
Macération

macération : 2 mois

Préparation le Lundi 23 Septembre 2019,
Dégustation le Vendredi 22 Novembre 2019


Ingrédients
  • 1l de Rhum Charrette
  • Zestes d''Agrumes séchés
  • Quelques feuilles de Citronnelle
  • Quelques feuilles de Cannelle
  • 1 petit bout de Cannelle
  • 1 petit bout de Badiane
  • 1 petit fagot de Faham (orchidée sauvage)
  • 1 gousse de Vanille Bourbon
Rhum Traditionnel de la Réunion ou Rhum Épices Photo
Préparation
  • Laissez tous les ingrédients à macérer dans 1 litre de bon rhum de la Reunion (Charrette) pendant 1 bon mois minimum 2 c'est mieux !
  • ...avec un peu de sucre et du miel
  • Conseils
    voila un fameux rhum epices qui ne demandes qu'a etre travaillé c'est comme cela que je l'ai appris au debut et comme cela que je vous le donne mon conseil laissez vous allez au delire rhum arrangé epices
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