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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Le Zozo

Posté par CarolinK
Macération

macération : 2 mois

Préparation le Mercredi 21 Octobre 2020,
Dégustation le Dimanche 20 Décembre 2020


Ingrédients
  • 1l de Rhum ambré
  • 1 Pomme
  • 1 Poire
  • 1 bâton de Cannelle
  • Zestes d'une Orange non traitée
  • 4 cuillères à soupe de Cassonade
Rhum Le Zozo Photo
Préparation
  • Découper la pomme et la poire en bâtonnets assez fins pour passer le goulot de la bouteille.
  • Extraire plusieurs zestes d'une orange non traitée.
  • Insérer tous les ingrédients avec le bâton de cannelle entier et la cassonade dans la bouteille.
  • Verser le rhum par dessus et mélanger.
  • Conseils
    Zozo ou Zor, diminutif de zoreille et nom donné affectueusement aux métropolitains par les calédoniens.
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