citron vert  Les recettes de la rhumerie

Bonbonne ananas pain de sucre vanille

Catégorie : Rhum Arrangé
Posté par Le pirate des volcans
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Ingrédients

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  • Rhum 7,5l
  • Ananas pain de sucre 3 bien murs
  • Vanille 5 gousses

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Etiquettes : Bonbonne ananas pain de sucre vanille

macération : 5 mois

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Préparation
  • Peller les ananas en prenant soin à enlever tout les yeux noirs.

  • Fendre les gousses de vanille en deux.
  • Mettre le tout dans la bouteille et remplir de rhum !
  • Conseils
    Sur cette variété d'ananas le cœur habituellement dur et moins bon est ici très bon et sucré donc pas la peine de l'enlever.
    Vu la taille de la bouteille j'ai essayer de faire de longues tranches pour un bel esthétique.
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