citron vert  Les recettes de la rhumerie

Framboise Mangue Kiwi

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Inclassables
Posté par Rhumix
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  • 3.00/6

Note : 3.0/6 (1 vote)

Ingrédients
  • 1L de rhum
  • 2 petites mangues bien mûres (Mangue)
  • 375 Grammes de Framboises (Framboise)
  • 5 Kiwis (Kiwi)
  • cassonade
  • 1 gousse de vanille
  • 1 bâton de cannelle
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Etiquettes : Framboise Mangue Kiwi

macération : 3 mois

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Préparation
Éplucher les kiwi ainsi que les mangues, puis les couper en dés.
Dans un bocal de 2L, déposer alternativement les fruits en saupoudrant toutes les 3 couches de fruits avec la cassonade : framboise, mangue, kiwi, cassonade, etc...
Ajouter la cannelle ainsi que la gousse de vanilles coupée en deux et compléter avec votre rhum.
Conseils
Utiliser un récipient de 2 litres minimum.
Ne pas oublier de trier les framboises car elles s'abîment très rapidement dans leurs barquettes.
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