Gin Prunelles - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Gin Prunelles Catégorie : Gin Arrangé Posté par toinetoine + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
5.00/6 Note : 5.0/6 (2 votes) Ingrédients 1l de Gin Gordon Environ 400g de Prunelles (Prune) (Prunelle) 100g de Sucre blanc	macération : 2 mois

Préparation Recette a faire fin octobre début novembre aux premières gelées. Cueillir les prunelles quand elles sont recouvertes d'une pellicule blanchâtre dû au froid. Les laver, les mettre en bocal puis ajouter le sucre et le gin.
Conseils Secouer le bocal tout les jours pendant une semaine puis toutes les semaines pendant un mois, laisser reposer et filtrer, ou pas ;)
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