citron vert  Les recettes de la rhumerie

Gingembre-Cannelle-Cardamone

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Epices
Posté par RENAL22
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Ingrédients
  • 1litre de rhum damoiseau
  • 35cl de sucre de canne liquide
  • 5batonnets de cannelle
  • 6graines de cardamone
  • 60gr de gingembre

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Etiquettes : Gingembre-Cannelle-Cardamone

macération : 6 mois

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Préparation
  • Découper le gingembre en lamelles
  • Placer tous les ingrédients dans un bocal de 2 litres






  • Conseils
    Préparée le 15/12/18
    Retirer les graines de cardamone après 3-4 semaines pour ne pas prendre trop le goût.
    Retourner secouer régulièrement.
    Après un mois c'est déjà pas mal niveau goût.
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