Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 11/08/2025
Ingrédients
- 1 litre de Rhum
- 1 Ananas bien mûr
- A défaut d'avoir du Cassis frais, 200g de confiture de Cassis
- Miel de montagne
- 1 gousse de Vanille
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Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Faire revenir les morceaux d’ananas dans du bon miel de montagne.
- Une fois suffisamment refroidis, les mettre dans un bocal avec la confiture de cassis (choisir une bonne confiture, de la meilleure qualité possible évidement).
- Ajouter le rhum et remuer pour bien mélanger l’ensemble.
- Insérer la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur.
- Patience !
Conseils
Une recette sympathique à l’ananas et qui rappelle que lorsqu’un fruit n’est plus de saison, il existe plusieurs solutions de rechange, en l’occurrence, la confiture.
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