Rhum Ananas Grenade - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Rhum Ananas Grenade Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Fruits exotiques Posté par RhumsTeq + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
5.00/6 Note : 5.0/6 (2 votes) Ingrédients 75 cl de rhum agricole blanc 1 ananas (Ananas) 1 grosse grenade (le fruit) (Grenade) 100g de miel	macération : 4 mois

Préparation Découper l'ananas en tranches et retirer la peau. Découper les tranches en quarts. Mettre l'ananas à compoter avec le miel dans une poêle à feu moyen. Pendant ce temps-là, ouvrir la grenade et détacher les grains de grenade dans la poêle. Laisser réduire 1/4 d'heure puis éteindre le feu et laisser refroidir. Verser ensuite l'ananas compoté avec la grenade dans un bocal d'1,5 litre et compléter avec 75 cl de rhum blanc agricole.
Conseils Vanille et/ou cannelle à ajouter selon les goûts.
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