citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Bananes & Kumquats

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par sagitaz
  • 0.00/6

Note : 0.0/6 (0 vote)

Ingrédients
  • 0,7l de Rhum Charrette 50%
  • 4 Bananes (Banane)
  • 10 Kumquats (Kumquat)
  • 1 gousse de Vanille

Conseils et commentaires sur cette recette sur le forum Ajouter sa photo perso
Etiquettes : Rhum Bananes & Kumquats

macération : 4 mois

Photos : Rhum Bananes & Kumquats   Imprimer la recette Rhum Bananes & Kumquats  

Préparation
  • Sélectionner des bananes bien mûre et les couper en rondelles.
  • Laver et couper en deux les kumquats.
  • Fendre la gousse de vanille.
  • Mettre tous les ingrédients dans un bocal et y ajouter du Rhum Blanc à 50°.
  • Conseils
    Je n'ai pas sucrer la préparation, j'attends la fin de la macération pour ajouter ou non un peu de miel. Après 2 mois de macération la banane atténue bien l'amertume du kumkat, la vanille reste en retrait, trés agréable même sans ajout de sucre, a confirmer début septembre.
    Voir les commentaires et conseils sur le forum

    Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
    news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts
    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION