Recette, préparation et conseils

Rhum Pommes caramélisées, flambées au rhum & Cannelle

Épices Fruits des campagnes
Accueil > Recettes > Rhum Arrangé > Rhum Pommes caramélisées, flambées au rhum & Cannelle

Note de la communauté

Moyenne de 4,6 sur 5 votes

Temps de macération

6 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 09/11/2025
Rhum Pommes caramélisées, flambées au rhum & Cannelle

Ingrédients


Bâtons de cannelle Premium
-10% avec le code SAMBA10 Cliquez ici pour copier
le code promo SAMBA10
Sambavanilla.com

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Peler et couper les pommes en morceaux de 2cm environ.
  2. Faire revenir les morceaux de pommes dans une poêle sans matière grasse.
  3. Laisser dorer et saupoudrer de sucre pour caraméliser le tout.
  4. Déglacer avec environ 4 cl de rhum.
  5. Faire flamber le tout jusqu’à extinction.
  6. Déposer les morceaux de pommes et le jus caramélisé dans le bocal (de 2 litres au moins).
  7. Ajouter les bâtons de cannelle.
  8. Compléter avec le rhum jusqu’en haut.

Conseils

On peut enlever la cannelle au bout d’1 mois si on souhaite qu’elle soit plus discrète ! Et mettre en plus une gousse de vanille pour plus de gourmandise…

Il faut bien 6 mois de macération pour les pommes par contre !

Vous pourriez aussi aimer :

Rhum Lavant Copie
Épices Rhum Pomme Original

Macération

10 mois
Rhum Pomme Dapi
Fruits des campagnes Rhum Pomme d’Api

Macération

4 mois
Rhum Meli Melo
Fruits des campagnes Rhum Méli-Mélo

Macération

10 mois
Rhum Pomme Rotie Au Miel
Fruits des campagnes Rhum Pomme Rôtie au Miel

Macération

6 mois
Rhum Franco Spanish
Fruits des campagnes Rhum Franco-Spanish

Macération

2 mois
Rhum Pomkiban
Fruits des campagnes Rhum PomKiBan

Macération

1 mois
Rhum Red Sweet
Fruits des campagnes Rhum Red Sweet

Macération

6 mois
rhum pommes calvados
Fruits des campagnes Rhum Pommes Flambées au Calvados & Cannelle

Macération

3 mois
Rhum Old Autumn
Fruits à coque Rhum Old Autumn

Macération

5 mois
rhum coing pomme
Fruits des campagnes Rhum en Coing de Paradis

Macération

4 mois
rhum poires pommes fraises
Fruits des campagnes Rhum de Septembre (Poires, Pommes & Fraises)

Macération

3 mois
Rhum Ambre Pomme Poire Cannelle
Fruits des campagnes Rhum Le Zozo

Macération

2 mois

Thématiques rhums arrangés

En manque d'inspiration ? Recherchez votre rhum arrangé par thématique ! Fruits exotiques, épices, bonbons, chocolat... Il y en a pour tous les goûts !

Agrumes Bonbons & Confiseries Chocolat & Café Épices Fruits à coque Fruits des campagnes Fruits exotiques Fruits rouges & Baies Fruits séchés Inclassables Légumes Pâtisseries Piment Plantes & Fleurs Thé Top Groupe Rhum Arrangé Traditionnels
Les thématique des recettes de rhum arrangé

Pas de commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

L'abus d'alcool est dangereux pour la sante, consommez avec modération