Rhum Chocolat, Dattes, Poires & Prunes - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Rhum Chocolat, Dattes, Poires & Prunes Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Chocolat & Café Posté par Shikamaru68 + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
4.50/6 Note : 4.5/6 (2 votes) Ingrédients 0,5L de Rhum blanc 5 belles Prunes (Prune) 8 Dattes (Datte) 1 Poire bien mûre (Poire) 1 tablette de chocolat noir 90%	macération : 2 mois

Préparation Éplucher et couper la poire en lamelle pas trop fines. Couper en deux et dénoyauter les prunes. Faire de même avec les dattes. Casser la tablette de chocolat en morceaux de taille suffisamment petite pour passer par le goulot. Mettre les fruits dans votre récipient et ajouter le rhum.
Conseils J'utilise une tablette de chocolat entière car la seule que j'ai trouvée est d'une marque (que je ne citerai pas) dont les tablettes sont très fines. Néanmoins, si votre tablette est relativement épaisse, contentez-vous d'utiliser la moitié. Veillez également à ce que la poire soit bien mûre, c'est-à-dire un peu ramollie, ainsi le goût sera plus prononcé.
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