citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Fraise-Basilic-Citron Vert-Vanille

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits rouges & Baies
Posté par Cassandre
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Ingrédients
  • 1L de Rhum Blanc
  • Une vingtaine de fraises fraîches type gariguette
  • Une bonne poignée de fraises séchées
  • 15 feuilles de basilic frais
  • 2 écorces de citron vert (à défaut de combava) (Citron) (Citron Vert) (Combava)
  • 2 gousses de vanilles
  • 2 c.à s. de sucre de cannes

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Etiquettes : Rhum Fraise-Basilic-Citron Vert-Vanille

macération : 3 mois

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Préparation
  • Découper les fraises fraiches et séchées en 2
  • Rincer le basilic
  • Ouvrir les gousses de vanilles en 2 pour en extraire les grains
  • Prendre 2 gros zestes de citrons vert à l'aide d'un économe
  • Mettre tout les ingrédients dans votre bocal, c'est prêt!
    Conseils
    J'ai eu l'occasion de goûter une recette qui devait être similaire, la bouteille est partie en 20 min à 3 !!!
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