citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Fraise Mangue Menthe

 Catégorie : Rhum Arrangé
Posté par Jérome
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Ingrédients
  • 1 mangue bien mure (Mangue) (Mure)
  • 250 g de fraise
  • 2 feuilles de menthe
  • 1 gousse de vanille
  • 1 quart de citron vert (Citron) (Citron Vert)
  • 20 cl de sucre de canne
  • 1,5l de rhum blanc
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Etiquettes : Rhum Fraise Mangue Menthe

macération : 1 mois

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Préparation
Découper la mague en lamelles, laver et découper les 250g de fraises. Laver deux feuilles de menthe, découper un quart de citron vert et retirer la peau. Déposer l'ensemble dans un bocal de 2l et ajouter 20 cl de sucre de canne et 1,5l de rhum. Laisser macérer pendant un mois. Bonne dégustation!!
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