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Rhum Mangues, Kumquats & Passion
Catégorie :
Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par yamathom
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2.80/6
Note :
2.8
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Ingrédients
1l de Rhum Charrette
1 Mangue (
Mangue
)
4 Fruits de la Passion (
Fruits de la passion
)
10 Kumquats (
Kumquat
)
2 gousses de Vanille
Cassonade
macération :
3 mois
Préparation
Éplucher et couper la mangue en morceaux.
Couper les kumquats en 2.
Couper les fruits de la passion en deux et les vider à l'aide d'une cuillère, garder le jus et les grains.
Fendre les gousses de vanille en 2 dans la longueur.
Mettre le tout avec la quantité de sucre selon vos goûts dans un bocal.
Verser le rhum par dessus.
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