citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Mangues & Passion

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par captain_patatas
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Ingrédients

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Etiquettes : Rhum Mangues & Passion

macération : 2 mois

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Préparation
  • Prévoir un bocal assez grand pour les fruits et le rhum, j'ai utilise un bocal de 2 litres ce qui est amplement suffisant.
  • Découper les mangues en enlevant la peau, évider les fruits de la passion et mettre le tout dans le bocal.
  • Recouvrir avec le sucre et ensuite verser le rhum par dessus.
  • Les mangues que j'ai utilisees étaient bien grosses donc je n'en mis que deux, mais j'imagine qu'on peut aussi faire avec 3 selon la taille.
  • Conseils
    Je viens de la lancer, je pars sur 2 mois - c'est la meme maceration que pour la recette du Rhum mangue. Cela dit, je verifierais probablement ce que ca donne apres 1 mois.
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