citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Marrons & Vanille

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits à coques
Posté par Kleir
  • 2.50/6

Note : 2.5/6 (2 votes)

Ingrédients
  • 1l de Rhum blanc
  • 1 boîte de Crème de marron ou des Marrons confits maison
  • 1 gousse de Vanille

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Etiquettes : Rhum Marrons & Vanille

macération : 3 mois

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Préparation
  • Mettre le tout dans une bouteille en mélangeant bien pour "dissoudre" dans le rhum.
  • Conseils
    C'est un essai totalement au pif... J'ai raté mes marrons glacés (recette ici : http://chezlamarmotte.canalblog.com/archives/2007/02/09/3950274.html ) qui étaient trop durs et immangeables. J'ai mixé le tout avec du sirop de confisage puis j'ai dilué dans le rhum et j'ai rajouté la vanille. Pour le moment, c'est déjà bien bon :) A essayer avec de la crème de marrons, maison ou en boîte, comme ce qu'on trouve pour des recettes de liqueur de marrons, ça doit sûrement marcher !
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