citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Poires, Noix & Miel

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits des campagnes
Posté par loa
  • 5.29/6

Note : 5.3/6 (7 votes)

Ingrédients
  • 1l de Rhum
  • 3 Poires (juteuses de preference) (Poire)
  • Environ 15 cerneaux de Noix fraiches  (Noix)
  • 150g de Miel d'accacia
  • 1 gousse de Vanille
  • 1 cuillere a cafe de Sucre de canne

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Etiquettes : Rhum Poires, Noix & Miel

macération : 2 mois

Photos : Rhum Poires, Noix & Miel   Imprimer la recette Rhum Poires, Noix & Miel  

Préparation
  • Éplucher et couper vos poires en gros dés.
  • Dépecer vos noix afin de récupérer les cerneaux frais.
  • Une fois cela fait, mettre ces 2 ingrédients simultanément.
  • Ensuite verser les 150g de miel sur le contenu.
  • Fendre votre gousse en 2, l'incorporer puis verser une cuillerée de sucre de canne.
  • Et pour terminer verser le rhum sur le tout.
  • Conseils
    Si vous voulez mettre plus de noix c 'est au gout de chacun peut etre pourriez vous melanger de temps en temps pendant la maceration car le miel a tendance a se placer au fond du recipient .
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