Fruits & ingrédients
Noix
En Bref
C'est le fruit du noyer
Il trouve ses origines dans l'Europe de l'Est
La Chine est le plus gros producteur de ce fruit
Description
- La noix est un fruit comestible à coque.
- Ce fruit a une taille de 4cm de long et de 3cm de large environ.
- Elle possède une peau charnue et de couleur verte, qui une fois retirée, laisse apparaître une coque solide brune/jaunâtre.
- Dans cette coque se trouve le seul élément consommable : un noyau comestible appelé cerneau, divisé en 2 parties.
Conseils
- Les noix fraîches ont tendance à rancir rapidement donc on ne peut les garder plus de 3 à 4 semaines maximum.
- Certaines personnes peuvent être allergiques aux noix !!!
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