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Ingrédients
 
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macération : 1 mois  
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Préparation
Fervent amateur d'eau de vie à base de poire william, j'ai voulu en faire une déclinaison avec du rhum... Le résultat est satisfaisant et au bout de quelques jours l'arôme de poire est déjà surpuissant. Les Poires ont été choisis à bonne maturation sur le poirier de beau papa... Je tenterai l'an prochain de faire une ou deux poires prisonniéres en carafon. |
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Conseils
Fervent amateur d'eau de vie à base de poire william, j'ai voulu en faire une déclinaison avec du rhum...le résultat est satisfaisant et au bout de quelques jours l'arome de poire est deja surpuissant. Les Poires ont été choisis à bonne maturation sur le poirier de beau papa... je tenterai l'an prochain de faire une ou deux poires prisonniéres en carafon... |
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