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Rhum Pomme façon tatin

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits des campagnes
Posté par nathanael
  • 6.00/6

Note : 6.0/6 (1 vote)

Ingrédients
  • 1L de rhum
  • 5 pommes (Pomme)
  • 1 gousse de vanille

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Etiquettes : Rhum Pomme façon tatin

macération : 3 mois

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Préparation
Couper les pommes en quartier et les faire revenir dans du beurre.
Mettre le rhum et les pommes dans un grand récipient, et rajouté 3 cuillères a soupe de sirop de canne.

Après 2 semaines un dépôt se forme sur le haut (cela est le surplus de sucre) a vous de voir si vous voulez le filtrer ou pas.
Conseils
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