citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Pommes & Caramel

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits de nos campagnes
Posté par shavvy
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Ingrédients

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Etiquettes : Rhum Pommes & Caramel

macération : 1 mois

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Préparation
  • Mettre dans un grand bocal hermétique les pommes épluchées et coupées en quartier.
  • Ajouter les gousses de vanille fendues dans la longueur.
  • Arroser avec le caramel liquide et finir avec les carrés de sucre roux.
  • Pour terminer, noyer le tout avec le rhum.
  • Conseils
    Pour ma part j'utilise du rhum Montebello, et c'est tellement bon que j'ai du mal à attendre plus d'un mois. Mais comme tout rhum arrangé, plus ça macère, meilleur c'est !!! Régalez vous!!!!!!
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