citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Traditionnel de la Réunion ou Rhum Épices

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Traditionnels
Posté par corsairegillou
  • 3.00/6

Note : 3.0/6 (2 votes)

Ingrédients
  • 1l de Rhum Charrette
  • Zestes d''Agrumes séchés
  • Quelques feuilles de Citronnelle (Citron)
  • Quelques feuilles de Cannelle
  • 1 petit bout de Cannelle
  • 1 petit bout de Badiane
  • 1 petit fagot de Faham (orchidée sauvage)
  • 1 gousse de Vanille Bourbon

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Etiquettes : Rhum Traditionnel de la Réunion ou Rhum Épices

macération : 2 mois

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Préparation
  • Laissez tous les ingrédients à macérer dans 1 litre de bon rhum de la Reunion (Charrette) pendant 1 bon mois minimum 2 c'est mieux !
  • ...avec un peu de sucre et du miel
  • Conseils
    voila un fameux rhum epices qui ne demandes qu'a etre travaillé c'est comme cela que je l'ai appris au debut et comme cela que je vous le donne mon conseil laissez vous allez au delire rhum arrangé epices
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