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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Nashi

Posté par papy76
Macération

macération : 2 mois

Préparation le Mercredi 19 Mai 2021,
Dégustation le Dimanche 18 Juillet 2021


Ingrédients
  • 0,7l de Rhum Bologne
  • 1 Naschi 280g
  • 40g de Physalis
  • 2 cas de Miel
Rhum Nashi Photo
Préparation
  • Découper le Nashi en quartier.
  • Après avoir enlever le trognon, ajouter les Physalis coupées en 2.
  • Selon la recette adoptée, ajouter le miel que l'on à dilué dans un peu de rhum.
  • Remplir la bouteille de Rhum.
  • Conseils
    Une préparation faite sans miel, et une autre avec miel, 2 mois de macération, la base pour ce fruit appeler "Pomme/Poire Japonaise" est une moyenne des temps de macération des Rhums à base de pomme ou de poire; A surveiller et à goûter avec modération!!!! Aprés macération la préparartion avec miel est trop sucré diminuée de moitié la quantité J'ai mélangé les 2 préparations et là c'est OK
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