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Temps de macération

2 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 19/08/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Éplucher l’ananas, le couper en petits morceaux.
  2. Récupérer les quartiers de clémentines, en enlevant les peaux et fibres blanches.
  3. Mettre l’ananas et les quartiers de clémentines dans une bouteille (pour ma part je mets également l’écorce d’une des clémentines : pour équilibrer les saveurs entre ananas et clémentines).
  4. Ajouter le sirop de canne et verser le rhum blanc sur le tout.

Conseils

J’attends personnellement 2 semaines avant d’ajouter ma gousse de vanille fendue en deux.

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