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Temps de macération

3 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 15/07/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Peler la mangue, la couper en morceaux et la mettre dans le bocal.
  2. Peler la peau de l’ananas, sans trop enlever de chair quand même, le couper en morceaux et le mettre dans le bocal.
  3. Effeuiller les physalis, les fendre en deux et les mettre dans le bocal.
  4. Verser le litre de rhum dessus.
  5. Ajouter du sucre en fin de macération si besoin.

Conseils

Pour ma part le sucre des fruits commence à se faire sentir au bout de 15 jours de macération, et cela me semble suffisant pour mon goût… mais on peut en ajouter à la fin s’il en faut.

 

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