Recette, préparation et conseils
Rhum Combava & Menthe
Recette postée par Groupe Rhum Arrangé, Recettes et Photos • le 25/01/2022
Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 27/05/2024
Ingrédients
- 1 Litre de Rhum
- 1 Combava
- 1 Botte de Menthe
- 100 gr de Sucre de canne
Préparation
Temps de préparation : 20 min
-
- Prélever le zeste de la moitié du combava, une moitié suffit largement à aromatiser 1 litre de rhum.
- Ajouter dans la bouteille le sucre, les zestes de combava, la moitié des feuilles de menthe et le rhum.
- Secouer tous les jours jusqu’à dissolution du sucre.
- Au bout d’une semaine, enlever les feuilles de menthes (qui seront surement noircies) et les remplacer par les fraîches, pour bien marquer et booster le goût de menthe.
- Laisser infuser 1 mois minimum…
- A déguster sec avec un petit glaçon !
Conseils
On peut aussi le préparer sans sucre. Pour les fans de rhum bien sec, c’est à essayer !
Pour plus d’infos sur le fruit : combava.
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