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Temps de macération

1 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 13/08/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Mettre les 25 feuilles de menthe dans un bocal.
  2. Ajouter 2 citron verts coupés en 4.
  3. Incorporer le sucre roux et le rhum.
  4. Laisser macérer 10 jours et retirer les citrons verts.
  5. Renouveler également à ce moment la menthe avec 10 nouvelles belles feuilles.
  6. Laisser macérer à nouveau 10 jours.
  7. Retirer les feuilles de menthe.
  8. Ajouter au rhum 2 gros zestes d’orange.
  9. Laisser macérer 1 semaine ou plus.

Conseils

Ce rhum est à surveiller régulièrement car la menthe donne un goût prononcé au rhum. L’orange est présente en fin de macération pour adoucir ce goût.

J’aime boire ce rhum assez frais !

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