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Temps de macération

1 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 19/07/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 15 min

  1. Éplucher les poires de façon a enlever toute la peau présente.
  2. Couper la fève de tonka en 2 ou 3 morceaux.
  3. Ajouter le sirop d’érable puis les poires coupées en quartiers.
  4. Ajouter enfin le rhum et laisser macérer 1 mois.

Conseils

Pour que la fève de tonka dégage encore plus d’arôme vous pouvez également la râper grossièrement. Mais attention son parfum peut prendre rapidement le dessus de la poire !

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