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Temps de macération

3 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 02/06/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Préparation des pommes : les laver et couper les en petits quartiers.
  2. Préparer le caramel avec l’eau et sucre dans une poêle.
  3. Un fois qu’il commence à s’épaissir, ajouter les quartiers de pommes, faire flamber avec un peu de rhum avant que le caramel brunisse.
  4. Mettre toute la préparation dans un bocal, laisser rapidement refroidir.
  5. Après 5 minutes verser le rhum.
  6. Ajouter un gousse de vanille.
  7. Laisser reposer dans le noir et attendre patiemment.

Conseils

Vous pouvez faire ce rhum arrangé avec des pommes rouge bien plus sucrées.

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