Rhum arrange .fr   citron vert  Les recettes de la rhumerie

Catégorie : Rhum Arrangé

Orange Cacao

Posté par miray
Macération

macération : 4 mois

Préparation le Dimanche 2 Avril 2023,
Dégustation le Lundi 31 Juillet 2023


Ingrédients
  • 5 l de Rhum
  • 5 oranges bien pelées
  • zestes de 5 oranges séchées préalablement
  • 250 gr de fèves de cacao torréfiées
  • 5 gousses de vanille
  • 50 cl de sucre de canne
Orange Cacao Photo
Préparation
Recette directement copiée sur la première recette cacao de pinpin :
Éplucher les oranges, ajouter les zestes séchés au préalable (l'an dernier pour les gens organisés.....).
Mettre les oranges épluchées, les zestes séchés, fèves torréfiées dans le rhum,
Ajouter la vanille, le sucre de canne et finalement lerhum puis s'armer de patience...
Conseils
J'ai mis des peaux d'orange à part pour pouvoir les retirer quand elles feront de l'amertume, comme pour la liqueur d'orange

J'ai volontairement mis peu de sucre, car les oranges sont sucrées, à rectifier selon le goût...
Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION