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Temps de macération

6 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 20/10/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Prélever les zestes des oranges en lamelles.
  2. Puis prélever les suprêmes d’orange.
  3. Réaliser des écorces d’oranges confites avec les zestes selon cette recette.
  4. Mettre en bocal les zestes d’orange confits, les suprêmes d’orange.
  5.  Ajouter les branches de coriandre.
  6. Compléter de rhum.

Conseils

Attention : La coriandre diffuse vite ses arômes. Elle doit être retirée au bout de 2 ou 3 jours si le goût vous convient.

Filtrer le rhum arrangé au terme de la macération de 6 mois.

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