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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Amande râpée

Posté par djedesgarrigues
Macération

macération : 3 mois

Préparation le Mercredi 1 Février 2023,
Dégustation le Mardi 2 Mai 2023


Ingrédients
  • 1l de Rhum
  • 250g d' Amandes râpées
  • 1 gousse de Vanille
  • Sucre de canne liquide
Rhum Amande râpée Photo
Préparation
  • Mettre les 250g d'amande râpée, fendre la gousse de vanille en deux a l'aide d'un couteau, mettre le sucre de canne liquide au feeling selon si on est plus ou moins amateur de sucré ...
  • Rajouter le rhum, attendre patiemment trois mois en goûtant de temps a autres, filtrer le tout.
  • Conseils
    c'est une première expérience, j'ai utilisé de l'amande râpée, car je pense que le pouvoir de diffusion du gout va s'en retrouver augmenté étant donné que le gout de l'amande n'est pas excessivement fort.
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